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中国地方风味厨师小吃培训工作室.com

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厦门卤水培训 特色面食小吃培训。 特色烧烤小吃培训。 中国烹饪协会会员 福建影视集团"我爱厨房"特约嘉宾 中央电视台经济频道“城市流行味”特约嘉宾 本人职业, 中餐烹饪技师,.中西式面点技师.食品.雕刻技师. 职业培训学讲师. 厨师专业教务.现创办中国地方特色风味小吃工作室培训学校

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美味的泡芙  

2010-11-30 08:08:56|  分类: 中西点烘培面点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美味的泡芙 - 中国美食美味.com - 中国美食美味

泡芙

原料:水500g、黄油250g、低筋粉350g、鸡蛋9个、黑巧克力适量、奶油适量打发

制作:

1.       水入盛器加入黄油煮开,烧沸,低筋粉过筛加入搅匀。

2.       入搅拌器打凉,慢慢加入蛋液打匀,入裱花袋,挤入烤盘。

3.       180℃/180℃  ~20分钟

4         泡芙胚凉后注入奶油、

5        巧克力,隔热煮化,以泡芙外表沾 ,常温凝固即可享受美味的泡芙了......。

 

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