注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

中国地方风味厨师小吃培训工作室.com

工作室电话:0592-6035205. qq:838430789

 
 
 

日志

 
 
关于我

厦门卤水培训 特色面食小吃培训。 特色烧烤小吃培训。 中国烹饪协会会员 福建影视集团"我爱厨房"特约嘉宾 中央电视台经济频道“城市流行味”特约嘉宾 本人职业, 中餐烹饪技师,.中西式面点技师.食品.雕刻技师. 职业培训学讲师. 厨师专业教务.现创办中国地方特色风味小吃工作室培训学校

网易考拉推荐

特色川菜培训经典味-川味家常豆腐特色小吃培训  

2013-08-22 23:28:11|  分类: 川菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

特色川菜培训经典味-川味家常豆腐特色小吃培训 - 福建地方特色小吃培训 - 中国地方风味小吃工作室.com
 

家常豆腐
原料:老豆腐 三层肉片 木耳片 青椒片 红萝卜片 豆瓣酱 酱油 料酒 味精 水淀粉 红油 鸡粉 糖

制作方法:
1.豆腐切厚三角片,豆瓣酱剁细。,配料改刀

2.油烧七成热,入豆腐炸至金黄色,部分配料焯水
3.划锅入肉片炒香,加豆瓣酱炒香,料头爆香 ,加汤,入豆腐,调色、调味。

4.小火烧焖入味,入配料炒匀勾芡。

5.淋红油装盘。

川菜经典味-家常豆腐 - 美食特色小吃工作室 - 中国美食美味.com
  评论这张
 
阅读(111)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017