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中国地方风味厨师小吃培训工作室.com

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厦门卤水培训 特色面食小吃培训。 特色烧烤小吃培训。 中国烹饪协会会员 福建影视集团"我爱厨房"特约嘉宾 中央电视台经济频道“城市流行味”特约嘉宾 本人职业, 中餐烹饪技师,.中西式面点技师.食品.雕刻技师. 职业培训学讲师. 厨师专业教务.现创办中国地方特色风味小吃工作室培训学校

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闽南民间小炒菜--芽姜炒鸭片  

2013-09-01 23:07:39|  分类: 沙茶面系列培训( |  标签: |举报 |字号 订阅

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图片
http://v.ku6.com/show/T5XtZAeW7TxF8xCQ_QypOA...html
芽姜炒鸭片

原料:仔姜片、鸭胸肉片、甜椒片 红椒片、生粉、料酒、盐、味精、胡椒粉、糖、鸡粉

烹调:

1. 鸭胸肉改片腌制入味上浆划油,

2. 子姜片炒香加加汤烧入味,入鸭肉、红椒,炒匀

3. 勾芡淋油装盘即可


闽南民间小炒菜--芽姜炒鸭片 - 美食特色小吃工作室 - 中国美食美味.com
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